Рецепт мягкой нуги с орехами и курагой, который можно приготовить за 20 минут активного времени готовки. Ингредиенты: мед, белки яичные, миндаль, курага, цедра лимона. Приготовление: растопить мед на водяной бане, взбить белки до устойчивых пиков, добавить орехи, курагу и цедру, перемешать и оставить остывать. После застывания нарезать на полоски и хранить в сухом прохладном месте или в холодильнике.